Кофейная панна-котта

Состав:

- Молоко - 200 мл. 
- Желатин - 15 г.
- Кофе - 2 ч.л.кофе 
- Кипяток - 20 мл. 
- Ряженка - 200 мл. 
- Подсластитель - по вкусу
- Шоколад - для украшения.

Рецепт:

1. Желатин заливаем молоком и ставим на огонь до полного растворения. 
2. Растворимый кофе заливаем кипятком (совсем небольшим количеством воды, для растворения кофе.
3. Добавляем подсластитель, ряженку и хорошо перемешиваем.
4. Разливаем в формы и отправляем в холодильник до застывания.
5. Украшаем по желанию горьким шоколадом.