Закуска к коньяку от Николая II

[640x393]

Приближенные к Николаю II люди донесли до нас информацию, что коньяк царь любил закусывать сыром завернутым в лимон. Мы вам предлагаем свой вариант этой царской закуски.

Ингредиенты:

Лимон - 1 шт
100 г твердого сыра (например мааздам, родомер и т.п.)
сахар
зубочистки 

Приготовление:
Лимон нарезается тонкими кружочками и убираем косточки если они есть. 
Каждый ломтик лимона обваливается в сахаре.
Тонкими плоскими квадратами нарезается сыр и кладется на лимон.
Лимон с сыром складывается пополам, края защипываются зубочисткой.
Выкладываем на блюдо. Если заменить сахар на соль, то получится закуска к Текиле.