[600x450]
на 4 порции
кабачки - 130 г;
спаржевая фасоль - 150 г;
болгарский перец - 40 г;
морковь - 40 г;
лук - 1 шт;
томат домашний с семечками - 3 МЧ (=0,5 л);
свинина - 150 г;
гречка - 1 МЧ (=130 г);
растительное масло - 1-2 ст.л;
специи - по вкусу;
соль - 1,5 дес.л.

1. Все овощи у меня из морозилки. Болгарский перец, кабачки и лук нарезаю мелкими кубиками. Спаржевая фасоль уже нарезана небольшими кусочками, а морковка натерта на мелкой терке.

2. Свинину режу на куски средней величины, выкладываю в емкость МВ, смазанную растительным маслом.

3. Овощи отправляются вслед за свининой, как и промытая гречка. Количество и состав овощей можно менять в зависимости от предпочтений.

4. Заливаю все томатом (часть томата можно заменить водой или же использовать томатную пасту и воду), добавляю соль, а также черный молотый перец и итальянские травы. Очень аккуратно перемешиваю силиконовой лопаткой, хотя все же лучше было бы смешать все компоненты в отдельной миске.

5. Выбираю режим "Гречка". И жду:) Приготовилось все где-то за 1 час 20 минут.

Гречка получилась рассыпчатая с очень ощутимой томатной кислинкой, а овощи и мясо стали мягкими и нежными. В самом начале мне показалось, что томата много, но потом я распробовала - все ок:)

Приятного аппетита!

ИСТОЧНИК http://cook-food.com/легкие-рецепты-разных-блюд/вт...-и-овощами-в-томате/#more-3557