Рецепт:

Тесто картофельное:

430 г - муки пшеничной

20 г - льняной муки ( но можно и просто 500 г - пшеничной)

125 мг -  молоко топленое

1 яйцо

30 г - масло сливочное и

2 - ст.л. - постное без запаха

2 ч.л. - дрожжи сухие

картофель отварной ( 4 шт.) или пюре  густое- 300 г

тертый сыр - 2 ст.л.  (40 г)

замес с ожиданием 2часа 20 минут

Начинка  - пюре густое ( то, что в тесто )

Процесс: раскатываем и с начинкой делаем уголки ( Ну, или кто чего может)

 в духовку на 25 минут 220 градусов - снизу огонь

 5 минут - гриль - сверху огонь

1.
[700x560]

2.
[696x700]