ОСТРАЯ ИЗЮМИНКА МЕДНОГО КАНЬОНА

Концепцию ресторана Bire Bitori, "зависшего" над огромной пропастью Медного каньона в мексиканском штате Чиуауа, придумала шеф-повар Мария Андреа Пайне, мечтающая создать знаковое место для любителей гастрономического туризма.

Название Bire Bitori означает «Тарелка» в переводе с языка индейцев тараумара. Соответственно, и меню там предполагается из аутентичных местных блюд. Проект разработан мексиканской архитектурной студией Tall arquitectos.

Простые формы и нейтральный цвет стен двухуровневого здания со смотровой площадкой органично вписываются в роскошный окружающий ландшафт. При этом центральная часть пола выполнена из прочного стекла, а у входа в заведение запланировано создание небольшого декоративного водоёма, срывающегося вниз. Можно себе представить всю остроту ощущений от взрывной смеси крепких напитков с экстремальным видом в пропасть. Место, конечно, не для слабонервных, но какие же восхитительные впечатления оно способно подарить!

Источник