Чебуреки с брынзой и зеленью



Ингредиенты:

Мука 3 стакана
Водка 50 мл
Вода 60 мл
Сыр 100 г
Зелень по вкусу
Специи по вкусу
Яйцо 1 шт.

Приготовление:

Замесите тесто из муки, воды. Потом добавьте яйцо, в конце - водку. Хорошо замесите и отправьте в холодильник на полчаса.

Делим тесто на части и раскатываем.

Выкладываем начинку.

Лепим чебуреки.

Жарим с двух сторон до золотистого цвета в масле на разогретой сковородке.

Вот чебуреки и готовы.

Приятного аппетита!
Источник