Обед с героями немецких сказок
Обед с героями немецких сказок

Ребята, а давайте-ка перечитаем сказки братьев Гримм и попробуем создать сказку на собственной кухне! Приготовим обед из блюд, которыми угощались сказочные герои.

Кушать в одиночку необычный обед будет, скорее всего, не очень интересно. По такому случаю можно пригласить друзей! И приготовить столько, чтобы хватило на всех. А после сытного пиршества можно провести викторину по гриммовским сказкам, придумать забавные игры. Получится замечательный сказочный праздник!

Итак, чем же питались герои братьев Гримм? Скорее всего, это было что-то весомое и основательное, ведь немецкая кухня довольно сытная и обильная.

Начнём с салата и заглянем на страницы сказки «Рапунцель»:



"Стояла раз жена у окошка, посмотрела в сад и увидела грядку, а рос на ней прекраснейший рапунцель. Он был на вид такой свежий и зелёный, что ей страсть как захотелось отведать этого рапунцеля.»



Загадочный рапунцель — это растение, молодые листья которого используют в пищу как салат. Найти настоящий рапунцель будет непросто. Но мы можем заменить его любым кочанным салатом, приготовив его по настоящему немецкому рецепту.



Салат «Рапунцель»
Вам понадобится: кочанный салат, 2 ст. ложки винного или яблочного уксуса, 3 ст. ложки растительного масла, 1 мелко нарезанная луковица, щепотка соли и сахара, зубчик чеснока.

Салат разделить на листья, тщательно промыть каждый листок и просушить салфеткой. Приготовить заправку. Для этого смешать уксус, растительное масло, лук, сахар и соль. Стенки салатника натереть чесноком. Порвать листья салата на небольшие кусочки, выложить их в салатник и заправить. Можно добавить натёртый на крупной тёрке свежий огурец и консервированный горошек.