кебаб с баклажаном
29-01-2012 12:42
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения toling Оригинальное сообщение
Баклажан-кебап
[500x375]
Баклажаны - маленкие и тоненкие(у меня 5,но на одного не хватило фарша,чередовала помидорами)
400г мясного фарша(свинина,говядина,индюшатина,кто как любит)
лук репчатый
чеснок
черный перец
чабрец
зелень
Баклажаны помыть,нарезать кружочками и посолить.Отставить на часок.
[400x300]
Фарш вымесить с луком,чесноком и специями.
Баклажан вымыть снова,подсушить.
На деревянных шпажках - колечко баклажана,шарик фарша,снова колечко и снова фарш и т.д.
Хорошо если есть возможность запечь на мангале,а у меня не получилось,так что я поставила в разогретой духовке и запекала около час.
[400x300]
Еще на противне разложила помидоры нарезаные ломтиками - на гарнир.Получилось вкусно!
Это цитата сообщения toling Оригинальное сообщение
Баклажан-кебап
[500x375]Баклажаны - маленкие и тоненкие(у меня 5,но на одного не хватило фарша,чередовала помидорами)
400г мясного фарша(свинина,говядина,индюшатина,кто как любит)
лук репчатый
чеснок
черный перец
чабрец
зелень
Баклажаны помыть,нарезать кружочками и посолить.Отставить на часок.
[400x300]Фарш вымесить с луком,чесноком и специями.
Баклажан вымыть снова,подсушить.
На деревянных шпажках - колечко баклажана,шарик фарша,снова колечко и снова фарш и т.д.
Хорошо если есть возможность запечь на мангале,а у меня не получилось,так что я поставила в разогретой духовке и запекала около час.
[400x300]Еще на противне разложила помидоры нарезаные ломтиками - на гарнир.Получилось вкусно!
Источник:http://linakaz.livejournal.com/3361.html#cutid1
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник кебаб с баклажаном | Хлебникова_Наталья - дневник Madam Natali |
Лента друзей Хлебникова_Наталья
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»