[700x525]
Самые вкусные манты готовим мы с мужем! Таких вкусных и сочных я больше ни где не пробовала!
Строгой рецептуры не придерживаемся. Сначала из воды,яйца,муки и щепотки соли замесим тесто
по-круче. Оставим отдыхать,накрыв полотенцем. Из свинины и сала крутим фарш,мелко режем очень много лука,добавляем соль и перец черный молотый. Если фарш покажется суховатым нужно добавить немного воды.
Потом раскатываем тонко тесто,вырезаем кружечкой кружки,кладем много фарша и защипываем в виде розочки.
Все ярусы в мантушнице смазываем маслом и ставим варить манты на 40 минут. Все! Открываем крышку,выкладываем манты на плоское блюдо,смазаваем сливочным маслицем,посыпаем красным молотым перчиком...ммм....да ну,нафиг эту диету!!!!!!!!!