Это цитата сообщения воронина_таня Оригинальное сообщение
Что делать с очистками?
Не выбрасывайте остатки пищи, используйте их. Кожурки фруктов и овощей зачастую также вкусны и содержат витамины, в них остается достаточно вещества, которое тоже можно использовать.
Некоторые люди чистят фрукты и овощи, другие — нет. Некоторые люди не желают терять ни капли питательных веществ и клетчатки, которые содержатся в кожуре, другим неприятны их вкус и текстура, кто-то предпочитает удалять кожуру, боясь пестицидов. В любом случае, кожура цитрусовых, картофеля и других корнеплодов, авокадо и даже сырные корки могут иметь более чем одну жизнь.
Дом
1. Очищение кухонных поверхностей от жира
Прежде чем доставать бутылки с жидкостями кислотных цветов, попробуйте лимон. Посыпьте загрязненный участок солью или содой (в качестве абразива), а затем потрите его половинкой сочного лимона. (На чувствительных поверхностях, таких как мрамор, используйте лимон очень осторожно).
2. Очистка кофейника
Существует старая хитрость, чтобы заставить кофейник блестеть: положите в пустой кофейник лед, соль, кожуру от лимона, встряхивайте круговыми движениями его минуту или две, затем хорошо промойте.
3. Очистка чайника
Для очистки чайника от минеральных отложений, налейте в него воду, бросьте пригоршню цедры лимона и доведите до кипения, после чего выключите огонь и оставьте на час, затем хорошо промойте.
4. Окраска ткани
Кожура граната — отличный краситель. Возьмите большую кастрюлю из нержавеющей стали, налейте горячей воды, добавьте кожуру граната и оставьте на ночь. На следующий день доведите содержимое кастрюли до кипения, затем выньте кожуру и положите влажную ткань. Кипятите на медленном огне в течение часа, оставьте остывать на ночь. На третий день выньте ткань и промойте ее холодной водой.
Питание
5. Цедра
Если вы выжимаете лимон, лайм, апельсин или грейпфрут, но в данный момент цедра вам не нужна, вы можете все равно приготовить ее и высушить или заморозить ее для использования позднее. Цедра — универсальный ингредиент, который придаст яркость многим блюдам. Когда вы натираете цедру, старайтесь снимать только верхний (оранжевый или желтый) слой, белый слой придает горечь. Заморозьте цедру в герметичном контейнере. Чтобы высушить цедру, разложите ее на бумажном полотенце и оставьте до высыхания. Храните в чистой банке.
6. Порошок экстракта цитрусовых
Приготовьте цедру или завитушки из кожуры (лимона, лайма, апельсина или грейпфрута), обязательно удалите белый слой кожуры, дайте завитушкам высохнуть в течение трех или четырех дней (цедра сохнет быстрее). Положите в блендер (или мельницу для специй) и разотрите в порошок. Храните в чистой банке.
7. Цитрусовый сахар
Приготовленный порошок цитрусовых смешайте с сахаром. Также вы можете использовать свежие завитушки из кожуры: положите их в банку с сахаром, дайте маслу, содержащемуся в кожуре, пропитать сахар.
8. Лимонный перец
Смешайте лимонный порошок со свежемолотым перцем.
9. Цитрусовое оливковое масло
Растолките кожуру цитрусовых (без белого слоя) в ступке с небольшим добавлением масла. Влейте в бутыль с остальным маслом и оставьте на шесть часов. Затем процедите в чистую бутыль.
10. Настойки
Настаивайте на кожуре цитрусовых мед или уксус: положите цедру в банку и дайте вкусам смешаться. Процедите жидкость и храните в чистой банке.
11. Картофельные чипсы
Равномерно покройте картофельные очистки смесью лимонного сока с оливковым маслом. Выложите на противень и готовьте при температуре 400°С до золотистого цвета (около 10 минут). Приправьте по вкусу.
12. Бульон
Отварите картофельные очистки, луковую шелуху, кожуру моркови, кончики лука-порея и т. д. (Также подойдут жесткие стебли зелени.)
13. Сытный суп
В суп также можно положить сырную корочку (без воска), чтобы улучшить вкус и консистенцию.
14. Сытная зелень
Сырную корочку также можно добавить к тушеной зелени, чтобы улучшить вкус.
15. Рассыпчатый сахар
Если ваш сахар постоянно слипается в камень, попробуйте положить в него лимонную кожуру (без белой части), чтобы он оставался влажным и рассыпчатым.
16. Ванильный сахар
Если вы используете свежую ваниль после выскабливания стручка, положите его в сахар для придания аромата.
Красота
17. Сахарно-банановый скраб
Посыпьте сахаром внутреннюю сторону банановой кожуры и используйте также как мягкую мочалку из люфы: аккуратно потрите все тело, затем смойте под душем.
18. Свежесть кожи лица
Нежно протрите кожу лица (кроме глаз) корочкой апельсина или грейпфрута, затем умойтесь теплой водой.
19. Увлажнение
Протрите лицо внутренней поверхностью корочки авокадо.
20. Кожа вокруг глаз
Кожура картофеля поможет уменьшить отечность вокруг глаз: прижмите к коже свежие картофельные очистки внутренней стороной на 15 минут.
И последнее: старайтесь использовать экологически чистые продукты.
treehugger.com
http://www.yogaparking.ru