Капустные котлеты

ИНГРЕДИЕНТЫ
1 кг капусты
1 луковица
0,5 ст. манной крупы
0,5 ст. муки
2 зуб. чеснока
зелень(у меня укроп)
растительное масло для жарки
панировочные сухари
соль по вкусу
специи по вкусу
КАК ПРИГОТОВИТЬ
Капусту разрежьте на 4 части и приварите в подсоленной воде
минут 8-10.
Откиньте капусту на дуршлаг,пропустите через мясорубку и
отожмите, чтобы удалить воду.
На мелкой терке натрите лук и пропустите чеснок через пресс-
чеснок.
Укроп мелко нарежьте.
К капусте добавьте лук,чеснок и зелень.Посолите,приправьте
специями по вкусу.
Добавьте муку,манную крупу,тщательно перемешайте.
Сформируйте из этой массы котлетки,обваляйте в панировочных
сухарях и обжарьте на растительном масле.
Источник: Из инета
| | Керчаночка |
|
|
|