Это цитата сообщения МалинкаСлавянка Оригинальное сообщение

Как приготовить stollenkonfekt

[600x450]
Ингредиенты

Необходимые продукты (35-40печенюшек):
100г. мягкого масла,
125г. творога,
1яйцо,
70г. сахара,
2 ч.лож. разрыхлителя под нож,
ванильный сахар,
цедра лимона,
цедра апельсина,
пряности - имбирь, кардомон, корица-на кончике ножа,
можно взять смесь пряностей или только вами любимую,
200 - 250 гр. муки (или меньше, в зависимости какой у вас творог, сухой или влажный..я взял ~ 190гр.),
120г. изюма,
70г. цукатов,(у меня не было),
50г. молотого миндаля или других орехов,
сахарная пудра для посыпки.

Как приготовить

1 Смешать в чашке муку, разрыхлитель, ваниль, пряности, цедру, яйцо, творог и масло, перемешать, добавить мелко нарезанные цукаты, изюм и миндаль, вымесить тесто.

2 Отрываем небольшие кусочки, скатываем в шарики и выкладываем на застеленный бумагой для выпечки противень, оставляем между шариками расстояние.Выпекаем в заранее разогретой духовке при 170-180°С, 12- 15 мин. (у меня 25 мин.)Горячие печенюшки сразу посыпаем сахарной пудрой и оставляем остывать.

http://foodzona.ru/recipes/24752

Серия сообщений "Печенье":

Часть 1 - ПЕЧЕНЬЕ
Часть 2 - ПЕЧЕНЬЕ-БАНАНЫ
...
Часть 37 - Печенье на сковороде "Лимонные подушечки" от Светы Шевчук
Часть 38 - Печенье Песочное
Часть 39 - Как приготовить stollenkonfekt
Часть 40 - Как приготовить песочные колечки