Стоят хорошие деньки:) Можно отоспаться и хорошо отдохнуть:) Вчера с мужем готовили алжирское блюдо: карентику и слушали старые записи Фрэди Меркюри. Прекрасно!!:)))

Итак, карентика. Оранский рецепт ( в столице её готовят по-другому). Уже один её запах при готовке меня переносит в Алжир, как на ковре-самолёте:))) Это очень простое блюдо, оно ещё называется "гарантита", "калентика". В СБА её называют просто "хами".

[B]Вам понадобятся всего:
2 стакана (средних) нутовой муки,
4 стака