Подсмотренно здесь: http://amari02.ru/post287303463/?upd
[показать]
[показать]
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Продукты:
На коржи: 300 гр кабачка, 100 гр твердого сыра, 1 яйцо, 2 ст. л. муки, соль, перец.
На начинку: 200 гр фарша, 2 луковицы, 2 зубчика чеснока, 1 ст. л. майонеза, помидор (для украшения).
Кабачек и сыр потереть на крупной терке, добавить яйцо, 2 ст. л. муки (я положила больше муки), соль, перец. Все смешать. Испечь овощные блинчики на растительном масле..
Фарш жарить с луком, добавить чеснок и специи. Немного остудить, добавить майонез.
Коржи промазывать мясной начинкой, верх украсить. Порезать кружочками помидор и посыпать тертым сыром (или, как у меня, сделать "солнышко" из пластинок сыра). Поставить на 15 минут в духовку или на 3 минуты в микроволновую печь.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Серия сообщений "Сама приготовила":
Часть 1 - Молдавские тефтели.
Часть 2 - Салат "Снегурочка".
...
Часть 15 - Сосиски в дрожжевом тесте с сыром и зеленью. МК.
Часть 16 - Яблочный пирог без яиц (оригинально и необычно).
Часть 17 - Мясной пирог (сытно и вкусно).
Часть 18 - Розочки из куриной грудки (оригинально и вкусно).
Часть 19 - Пахлава (печем сами).
...
Часть 21 - Салат "Лепестки" (вариант салата "Оливье").
Часть 22 - Салат со шпротами (оригинально).
Часть 23 - Булочки (очень вкусно).