рецепт интересного теста на колбасном сыре. Для тех, кто любит копчености. Из него можно приготовить все, что угодно, как и из обычного дрожжевого.

Ингредиенты:

300 г колбасного сыра
¾ стакана молока
1,5 чайные ложки сухих дрожжей
7 столовых ложек растительного масла
2,5 стакана муки
2 чайные ложки сахара
½ чайной ложки соли
Сардельки
Сыр натереть на крупной терке и перемешать с мукой:

Добавить дрожжи, разведенные в теплом молоке с сахаром и солью. Влить масло и перемешать:

Положить в теплое место на час до поднятия:

От полученного теста отрезать части и тонко раскатывать. Нарезать длинными тонкими полосками:

Каждую полоску обмотать по спирали вокруг сардельки. Концы защипать. Выложить на смазанный пергамент:

Поместить в духовку при 190-200 градусах:

Выпекать 20-25 минут до зарумянивания:

Подавать с кетчупом, горчицей и маринованными огурчиками:

harch.ru/muchnye-blyuda/sardelki-v-teste-iz-kolbasnogo-syra