Закуска "Дракончики"
[350x233]

Так как год Дракона начинается только 23 января - на новогоднем столе будет очень уместно гнездо с маленькими дракончиками, только что вылупившимися из яйца.

Ингредиенты:


• Яйца - 3 шт
• Икра - 6 чайных ложек
• Сыр плавленый сливочный - 50 г
• Укроп


[350x233]

Приготовление:

Яйца сварить, остудить, почистить, разрезать пополам. Белки аккуратно очистить от желтков.

[350x233]

Желтки переложить на блюдечко и размять вилкой.
[350x233]

Укроп мелко нарезать.


[350x233]

В ёмкости смешайте сыр, желтки и укроп.
[350x233]

Должна получиться густая масса
[350x233]

В половинки белков кладём икру
[350x233]

Из сырно - укропно - желтковой массы лепим головы дракончиков и ставим их на начиненные белки.
[350x233]

Из огурца делаем ушки и глазки драконов. Зрачки - горошины чёрного перца. А из укропа делаем подобие гнезда. Закуска готова.
[350x233]