[показать]

Состав: Свежие огурцы соль зонтики укропа острый красный перец листья вишни,смородины,хрена чеснок Огурцы хорошо промыть и если они были собраны не в тот же день залить в холодной водой и выдержать несколько часов. Подготовленные огурцы сложить в тару и переложить послойно зонтиками укропа, листьями вишни, смородины и хрена. Добавить небольшой кусочек острого красного перца и порезанные дольки чеснока. Приготовить рассол из расчета 2 ст.л. на литр кипящей воды. Горячим рассолом залить огурцы, чтобы вода покрывала их полностью,закрыть крышкой и выдержать вначале 12 часов при комнатной температуре, затем убрать в холодное место. Через 12 часов огурчики будут готовы. Приятного аппетита!