Как приготовить куриные отбивные для ленивых

Ингредиенты

Куриное филе - 2 шт
Лимон - 1 шт
Чеснок - 3 зубчика
Белое сухое вино - 2 ст. л
Соль, перец - по вкусу
Растительное масло - 50 мл

Способ приготовления

Куриное филе разрезаем вдоль на два тонких пласта.
Каждый кусочек отбиваем молотком и натираем солью и перцем.
Выкладываем в нагретую и смазанную маслом сковороду.
Жарим с двух сторон до золотистого цвета.
Когда мясо подрумянится, убавляем огонь, вливаем в сковороду вино и добавляем измельченный чеснок.
Накрываем крышкой и оставляем тушиться на десять минут.
[600x450]