СЛОЕНЫЙ ПИРОГ С ТВОРОЖНЫМ СЫРОМ

Ингредиенты:
Тесто слоеное - 500 г (дрож.)
Творог - 300 г
Адыгейский сыр - 150 г
Зеленый лук - пучок
Соль - по вкусу
Яйцо - для смазывания
Кунжут

Как приготовить:
Готовим начинку. Берём адыгейский сыр 150г. Выкладываем в тарелку и разминаем вилкой. Добавляем к сыру творог 300г., соль, зелёный лук мелко нарезанный и тщательно перемешиваем

Далее 400г. слоеного теста заранее размораживаем (у меня пласты). Не раскатывая нарезаем 3 части

После каждый пласт раскатываем, на середину полоски выкладываем нашу начинку

Тоже самое повторяем с остальными пластами и начинкой.

Теперь в форме для запекания, формируем улитку.

После того как выложили пирог в форму,смазываем яйцом и посыпаем кунжутом. Отправляем в ранее разогретую духовку на 180 градусов на 25-30 минут.

Приятного аппетита!
[700x393]