Пампушки к борщу

✅ Понадобится:

⬇ Для теста:
примерно 400 граммов муки
3 столовые ложки растительного масла
250 мл воды
10 граммов сухих дрожжей
3 чайные ложки сахара
лук сушеный, чеснок сушеный, соль по вкусу.

1 желток для смазки.

⬇ Для чесночной смеси:
4 зубчика чеснока
3 столовые ложки сливочного масла
сушеная зелень (укроп или петрушка), соль по вкусу.

✅ Приготовление:

Замесить тесто, оставить примерно на 40 минут. Сформировать из теста пампушки размером с яйцо. Противень застелить бумагой для выпечки, выложить пампушки, оставить еще на 30-40 минут. Смазать желтком, выпекать в духовке при температуре 190-200 градусов 20 минут.

Чеснок подавить, масло растопить. Дать маслу остыть, соединить с чесноком, добавить зелень, немного посолить, перемешать.

Достать пампушки из духовки, смазать приготовленной смесью, убрать в духовку еще на 5-7 минут.
[700x546]