КАРТОФЕЛЬНЫЕ ТАРТАЛЕТКИ С КУРИЦЕЙ И ГРИБАМИ

Ингредиенты:
Шампиньоны 300гр
Филе куриное 400гр
Сыр твердый 100гр
Яйцо 2шт
Картофель 5-6 штук
Чеснок 3 зубчика
Лук 1шт
Зелень
Соль, перец
Масло растительное

Как приготовить:
1. Куриное филе режем на мелкие кусочки и обжариваем вместе с луком на растительном масле.
2. Шампиньоны мелко нарезаем и тоже обжариваем на сковороде.
3. Соединяем грибы и курицу, перемешиваем.
4. Картофель натираем на терке, солим и добавляем немного лимонного сока ,чтобы картофель не потемнел. Теперь когда картофель дал сок его важно отжать. Затем добавляем яйца и чеснок. Все тщательно перемешиваем .
5. Формочки смазываем маслом и укладываем картофель по форме , затем добавляем курицу с грибами и ставим в духовку 200С на 25 минут.
6. Сыр натираем на терке и добавляем зелень. Посыпаем сыром и ставим еще в духовку. Через 10 минут наши тарталетки готовы.

Приятного аппетита!
[700x466]