АППЕТИТНЫЕ РУЛЕТИКИ

Ингредиенты:
Филе минтая 200 гр.
Ломтики бекона 12 шт.
Панировочные сухари 30 гр.
Розмарин по вкусу.
Петрушка 1 веточка.
Чеснок 1 зуб.
Цедра лимона по вкусу.
Соль по вкусу.
Растительное масло для жарки.

Как приготовить:
Чтобы приготовить аппетитные рулетики, для начала необходимо подготовить панировочную смесь. Для этого нужно измельчить ароматные травы, выложить их в миску, добавить панировочные сухари, тертую цедру лимона и все перемешать.

Далее необходимо взять филе минтая нарежьте его на кубики средней величины. Затем нужно в сковороду налить немного растительного масла, нагреть его, потом выложить кусочки минтая и обжарить их в течении 5 минут со всех сторон до румяной корочки, аккуратно переворачивая.

Как только рыба будет готова, нужно посолить и убрать на тарелку.
Далее на разделочной доске необходимо разложите кусочки бекона, на каждый из них положить обваленный в панировочной смеси жареный кусочек минтая, а затем свернуть, чтобы получился рулет.

Сделать то же самое с другими ломтиками.
Подготовленные рулетики разложить в форме для запекания, предварительно смазанной растительным маслом.

И отправить запекаться.
В разогретую до 180 градусов духовку на 10 минут, после чего вынуть и дать остыть. Осталось только разложить готовые рулетики на сервировочной посуде, покрытую листиками салата. В качестве соуса к этому блюду отлично подойдет майонез.

Приятного аппетита!
[612x408]