Салат из рыбы с морковью «Раковые шейки»

Сохраните на стену чтобы не потерять;)
Ингредиенты:
- рыба морская (белая) - 1 кг.
- укроп - 1 пучок
- морковь - 1 шт.
- майонез - 4 ст. л.
Приготовление:
1. Морковь отварить до готовности, остудить, очистить и потереть на мелкой терке.
2. Рыбу отварить в подсоленной воде, добавив сухие семена укропа, завернутые в марлю или зонтики укропа, если они есть, остудить рыбу и отделить филе от костей.
3. Рыбное филе измельчить вилкой, удаляя оставшиеся косточки.
4. Очень мелко порубить укроп.
5. Соединить укроп, филе рыбы, морковь и майонез, перемешать салат и убрать в холодильник на сутки.
6. Подавать салат «Раковые шейки» к столу, украсив его свежей зеленью и морковью.
Приятного аппетита!
[585x396]