Пирог «Сырно-грибное удовольствие»

ИИнгредиенты:

• Мука — 220 Грамм
• Сливочное масло — 50 Грамм
• Вода — 3 Ст. ложки (ледяная)
• Яйцо — 3 Штуки
• Грибы — 200 Грамм
• Сырок плавленый — 2 Штуки (лучше всего грибные или сливочные)
• Лук — 1-2 Штук
• Укроп — 1 Ст. ложка
• Растительное масло — 2 Ст. ложки
• Соль — По вкусу

Количество порций: 6-8

ККак приготовить "Пирог "Сырно-грибное удовольствие""

Подготовьте все ингредиенты.

Соедините в глубокой миске муку и нарезанное кубиками масло. Перетрите муку с маслом до состояния крошки.

Добавьте яйцо и щепотку соли.

Перемешайте, добавьте воду и замесите мягкое тесто. Заверните его в пленку и уберите в холодильник на 30 минут.

Грибы нарежьте пластинами, лук перьями. Обжарьте грибы с луком до готовности на сковороде. Остудите.

Добавьте тертые сырки, зелень, яйца и соль.

Перемешайте. Начинка готова.

Достаньте тесто и руками распределите по смазанной маслом форме, формируя высокие бортики.

Сверху распределите начинку. Выпекайте при 180 градусах около 30-40 минут.

Пирог "Сырно-грибное удовольствие" готов. Нарежьте на порции и подайте к столу. Приятного аппетита!