Картофель, заправленный с чесноком

• Ингредиенты:

Картофель — 600 г

Оливковое масло — 1/4 чашки

Сливочное масло — 2 ст. л.

Чеснок — 2 головки

Сушеная петрушка — 1/2 ст. л.

Лимон — 1/2 шт.

Тимьян — 5–6 веточек

Соль — 1/4 ч. л.

Черный перец — 1/2 ч. л.

• Как готовить:

Духовку разогреваем до 175 градусов и за это время тщательно промываем картофель.
2. В глубокой емкости картофель следует перемешать с петрушкой, сливочным и оливковым маслом.

3. Каждую картофелину нарезаем в форме гормошек и выкладываем в формочку для запекания.

4. Между картофелем раскладываем лимон, чеснок и тимьян, затем блюдо солим и приправляем черным перцем.

5. Картофель запекаем на протяжении часа до его полной готовности. Совет: в конце запекания не выбрасывайте печеный чеснок, так как смешав его с картофелем получится безумно вкусное блюдо!

Приятного аппетита!
[700x466]