Шоколадный чизкейк

Ингредиенты:
Творог обезжиренный — 400 г
Молоко 1% — 100 г
Мед — 20 г
Желатин — 15 г
Какао-порошок — 50 г

Приготовление:
Желатин замочить стаканом воды на 30 минут. Слить воду с набухшего желатина (если останется). Поставить на медленный огонь, добавить молоко, творог, какао и мед. Все перемешать блендером в однородную массу. Вылить в форму и убрать в холод до застывания.
[613x393]