[показать]

На 4 порции:

Ингредиенты рецепта 

http://kuharka.com/16585-rozhdestvenskij-recept-bryusselskaya-kapusta-s.html

• 2 столовые ложки уксуса
• 40 грамм порезанного фундука
• сливочного масла - 55 грамм
• 1 красная луковица
• 900 грамм капусты
• 1 столовая ложка сахара

Способ приготовления рецепта БРЮССЕЛЬСКАЯ КАПУСТА С ФУНДУКОМ:

• В течение 8-10 минут на пару отварить 900 грамм капусты.
• В сковороде растопить сливочное масло, луковицу и уксус.
• На среднем огне готовить, пока не станет мягким лук, затем капусту добавить, сахара и еще 1 столовую ложку уксуса.
• Обжаривать до карамелизации капусты.
• Приправить и фундука добавить.

---