http://www.povarenok.ru/recipes/show/46625/ 

Автор Ольга Бабич  

Текст автора.

Очень быстрый в приготовлении пирог с любой пикантной начинкой. 

[показать] 

Сметана— 4 ст. л. Майонез— 4 ст. л. Яйцо— 2 шт Мука(без горки) — 9 ст. л. Сыр твeрдый

Рецепт

[показать] Начинка любая. Количество ингредиентов рассчитано на 2 пирога для сковороды 26 см. Смешать майонез, сметану, яйца [показать]  добавить муку - масса получается как сметана. Разделите на 2 части. [показать] Одну часть положить на сухую сковороду, предварительно ее разогрев, огонь уменьшить! [показать] Далее укладываете продукты, как вам нравится и какие хотите. Главное условие - сыр должен быть последним слоем. Я положила ветчину, помидоры, оливки, предварительно сделала сетку кетчупом. [показать] обильно присыпать сыром, накрыть крышкой [показать] Пирог будет готов, как только сыр полностью расплавится. Огонь не добавлять! Сковороду смазывать не надо! Соды и разрыхлителя в ингредиентах нет! Пирог только с пикантной начинкой, т.е. с готовыми продуктами (готовый фарш, грибы и т.д.) Пишу: на 2 пирога рассчитано тесто - по желанию, снимая 1-й пирог, делаете 2-й или просто умньшаете количество ингредиентов! Но поверьте, очень вкусно - спокойно делайте 2 пирога!