• Авторизация
Дневник olenonok Лента друзей - Дневник - Полная версия


Рыба хе. 07-05-2012 13:39 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Эльпора Оригинальное сообщение

Рыба хе.Щас наделаю и ка-ак нахехекаюсь!

[700x547]



Знаменитое корейское блюдо - хе из рыбы. Рецепт его несложен и вполне доступен для домашнего приготовления.

Продукты
филе рыбы  300 г
луковицы средней величины 4 шт.
чеснок  5 долек
кориандр молотый 1 ч. ложка
соль  1 ст. ложка
перец красный обжаренный на масле 1 ст. ложка
сахар  2 ст. ложки
эссенция уксусная 1.5 ст. ложки
петрушка    по вкусу
укроп    по вкусу
соус соевый    по вкусу
 

Для этого блюда хорошо подходит малокостная рыба — судак, форель, сазан, горбуша. Рыбу почистить, выпотрошить; отделить филе, нарезать кубиками. Залить филе уксусной эссенцией, выложив в эмалированную или стеклянную посуду, плотно закрыть емкость и мариновать 2 часа. Лук нарезать кольцами или шашечками; чеснок мелко порубить. Заправляется рыба-хе смесью лука, чеснока, кориандра, черного и красного перца (по вкусу), сахара и зелени.

Ну или вот так http://www.liveinternet.ru/users/3647128/post176393964/

Собрано в Интернете.

Серия сообщений "Съедобный креатив":
Часть 1 - Афродезиаки.
Часть 2 - Улиточья икра.Новый дорогостоящий деликатес.
...
Часть 44 - Десерт"Мир Кнама".Исключительно из любви к искусству.
Часть 45 - Шоколадный десерт"Фандат".Исключительно из любви к искусству.
Часть 46 - Рыба хе.Щас наделаю и ка-ак нахехекаюсь!
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Рыба хе. | olenonok - Дневник olenonok | Лента друзей olenonok / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»