Это цитата сообщения Julia_Pushkar Оригинальное сообщение

Яичница на слоеном тесте

- 500 г слоеного теста
- 4 куриных яйца
- 1 помидор
- 1 головка репчатого лука
- сыр
- бекон или колбаса
- петрушка
- черный молотый перец
- соль

Размороженное тесто разделить на 4 квадрата, защипнуть края каждого квадрата, должно получиться что-то наподобие коробочек.

Выложить тесто на выстеленный пекарской бумагой противень.

Репчатый лук нарезать мелко, посыпать дно коробочек, в каждый уголок выложить по ломтику помидора, запечь при температуре 180 градусов 10 мин в духовке до подрумянивания теста.

Достать противень из духовки, положить в коробочки нарезанный бекон, вбить в каждую по 1 яйцу, поперчить и посолить, посыпать сверху тертым сыром, далее яичница на слоеном тесте готовится еще 5-10 мин, перед подачей посыпается рубленой петрушкой.

Приятного аппетита!

источник