Это цитата сообщения
AGAPEO Оригинальное сообщениеТыквенные лепешки из ржаной муки с зеленью.
[700x557]
Предлагаю рецепт тонких лепешек из ржаной муки с зеленью и куркумой, которая придает лепешкам насыщенный желтый цвет. Лепешки получаются с необычным вкусом, с теплым ароматом зелени, питательные, сытные и отлично могут заменить хлеб. Для приготовления лепешек можно использовать духовку или сковородку. Хотя на сковородке мне больше нравится готовить. Итак, приготовить вкусные тонкие лепешки в домашних условиях достаточно просто. Для приготовления тыквенных лепешек необходимы следующие продукты:
✿ Тыквенное пюре — 500 гр.
✿ Растительное масло — 100 гр.
✿ Ржаная мука – 500 - 600 гр.
✿ Льняная мука - 2 – 3 с.л.
✿ Разрыхлитель теста – 1 ч.л.
✿ Куркума – по вкусу.
✿ Зелень – 1 пучок
Вкусный рецепт приготовления тонких лепешек из ржаной муки с зеленью
Рассмотрим как приготовить дома вкусные и сытные бездрожжевые лепешки с зеленью. На самом деле домашние лепешки из тыквы, зелени, куркумы и ржаной муки готовятся легко. Для этого:
Тыкву очистите, затем порежьте на кусочки, затем отварите в воде до готовности. Тыква обычно варится 25 – 30 минут. Варить тыкву можно вместе с кожурой, затем после приготовления она легко снимается.
[700x525]
Вареную тыкву процедите через дуршлаг, и приготовьте тыквенное пюре, которое легко можно приготовить с помощью ложки или вилки.
[700x525]
Тыквенное пюре переложите в миску, добавьте растительное, разрыхлитель теста, льняную и ржаную муку, соль, куркуму и измельченную зелень.
1.
[700x525]
2.
[700x525]
3.
[700x525]
Заместите тесто, которое должно получится эластичным.
6.
[700x525]
7.
[700x525]
8.
[700x525]
Тесто поставьте на 10 – 15 минут в сторонку, чтобы оно немного отдохнуло.
На стол посыпьте немного крахмала или муки, затем раскатайте тонкие лепешки.
Раскалите сковородку, добавьте растительное масло и пожарьте лепешки с двух сторон. Получаются очень вкусные золотистые тыквенные лепешки, которые можете выложить на салфетку, чтобы стекло лишнее масло.
Тыквенные лепешки с зеленью можно кушать вместо хлеба с салатами, кашами и овощными супами. Так же любителям лепешек обязательно рекомендую попробовать приготовить сытные "Кукурузные лепешки".
[700x525]
[700x525]
[700x525]
[700x525]
[700x525]
[700x525]
