[560x373]

Для настоящих гурманов. легкий и очень полезный салат с креветками и авокадо.

Ингредиенты 2 порции

Креветки вареные очищенные 15 г

Авокадо 1 штука

Помидоры черри 6 штук

Салат романо 1 пучок

Зелень 4 г

Чеснок 1 зубчик

Сок лимонный 1 столовая ложка

Соль по вкусу

Перец черный молотый по вкусу

Масло оливковое 3 столовые ложки

 

 

Приготовления салата 30 минут 

 

1.  Как и всегда с салатами, целесообразнее всего начать с конца — то есть с заправки. Возьмите немного свежей зелени — скажем, кинзы, петрушки, укропа, лука-резанца, или что у вас там есть под рукой, — и как следует измельчите. Выдавите чеснок, соедините вместе с остальными ингредиентами заправки и основательно перемешайте.

2.  Соедините в миске салатные листья, нарезанный кубиками авокадо, помидоры черри (или обычный помидор, не слишком крупно нарезанный) и креветки. Влейте заправку, перемешайте все составляющие салата, разложите по тарелкам и украсьте перед подачей. К примеру, зеленью. Или кедровыми орешками. Или твердым сыром. 

Приятного аппетита!