[показать]

Простой тыквенный суп приобретает особенный вкус при подаче, когда в него добавляется рикотта и острый перец. Получается невероятно нежная консистенция.

Ингредиенты:

Мускатная тыква небольшая- 1 шт.

Морковь средняя- 3 шт.

Лук- 1 шт.

Чеснок- 1 зубчик

Рикотта- 200 г

Масло оливковое- 2 ст. л.

Соль, перец- по вкусу

Перец чили- по вкусу

Миндаль- по желанию

Способ приготовления - далее...