Это цитата сообщения Hersonckay Оригинальное сообщение

Подлива в пост

[207x294]

Действующие лица

    Грибы = 300 г

    Лук репчатый (крупный) = 1 шт

    Морковь = 2 шт

    Мука пшеничная = 2 ст. л.

    Масло подсолнечное = 4 ст. л.

    Соль по вкусу

    Специи по желанию

Готовим:

Грибы моем, лук и морковь моем и чистим.

Лук режем кубиками и обжариваем на рафинированном масле

Добавляем натертую на средней терке морковь.

Грибы режем кусочками и добавляем к поджаренным овощам. Слегка обжариваем и добавляем воды как на подливку. Подсаливаем и добавляем по желанию специи.

Смешиваем муку с небольшим количеством воды.

Добавляем ее тоненькой струйкой в подливку, лучше через ситечко, чтобы не было комочков. При этом постоянно помешиваем до загустения. Накрываем крышкой и тушим 2-3 минуты. При желании можно добавить зелень.

Полива готова. Подаем ее с кашами. Приятного аппетита!