Это цитата сообщения Добролюбочка Оригинальное сообщение
Салат из корня сельдерея
Хочу с вами поделиться своим любимым салатом из корня сельдерея .
Дело в том, что многие не любят сельдерей -но черешки и листья сельдерея имеют резкий запах и потому многие его не воспринимают! Корень сельдерея , не имеет такого выраженного вкуса и запаха!В этом салате немногие могут распознать, из чего он сделан! Мне раз высказали предположение, что это из куриных грудок! Я смеялась-там нет ни грамма мяса-заинтриговала вас? Так слушайте и читайте рецепт!
Ингредиенты:
Одна головка корня сельдерея
полстакана(можно больше) грецких орехов-мелко нарезанных
полстакана сушенной клюквы
полстакана, или больше кусочков ананасов-у меня консервированный
соль, перец,
2 стол ложки домашнего майонеза (у меня был органический)
2 стол ложки вкусной сметаны
Приготовление:
Натерть на терке очищенный корень сельдерея
смешать со всеми ингридентами выше !
Вкусно!