Бастурма - (азерб. Basdrma, арм. , тур. Pastrma) — вяленая вырезка из говяжьего мяса, это отличнейшее блюдо если вам нужно мясо взять в поход. Распространенно в кухнях стран, расположенных на территории бывшей Османской империи. Так же известное как Билтонг (biltong)В данном видео рассмотрим как приготовить и процесс приготовления самой простой бастурмы из телятины и свинины. Подписывайтесь на канал и уже на следующей неделе мы вас порадуем еще одним вкусным видео рецептом и новой рубрикой полезных советов.
### Бастурма ###
Мясная вырезка (телятина или свинина)
Соль
Пряности
Специи