Это цитата сообщения Бабушка-ладушка Оригинальное сообщение
Манник с начинкой (из джема)
|
ИнгредиентыКефир – 500 мл (2,5 стакана) Манка – 200 г (1,5 стакана) Мука – 100 г (2/3 стакана) Сахар – 100 г (0,5 стакана) Сливочное масло – 100 г Яйца – 2 шт. Разрыхлитель – 1 ч.л. Ванильный сахар – по вкусу Джем (варенье) – 150-200 г
Процесс приготовленияДля манника с начинкой из варенья подготовьте ингредиенты по списку к рецепту.
Соедините муку, манку, разрыхлитель и сахар. Перемешайте.  Влейте кефир, яйца и растопленное остывшее сливочное масло.
 Перемешайте до однородного состояния и оставьте минут на 5.
 Дно разъемной формы проложите пекарской бумагой, а бока формы слегка смажьте маслом и обсыпьте манной крупой.
Вывалите в форму половину теста для манника и разровняйте.
 Поместите в разогретую духовку и запекайте 12-15 минут (в зависимости от высоты теста) при 180 градусах.
Верх теста немного подпечется и схватится. Теперь нужно добавить ровный слой джема (или другой густой начинки). Отступите от края, чтобы верхняя часть теста соединилась с нижней.
 Очень пыталась это сделать, но когда добавляла вторую часть теста, джем в нескольких местах пополз к краям!
Верните форму в духовку и запекайте ещё около получаса.
|
