Закуска из сельди с сыром

Ингредиенты:
►малосоленая сельдь - 1 шт.
►сыр плавленный - 2 ст. л.
►морковь - 1 шт.
►зелёный лук - по вкусу
►чёрный хлеб - для подачи
Приготовление
1. Очистить селедку полностью:
удалить хвост, голову, внутренности, кости, молоки или икру.
Остаётся филе.
2. Морковь отварить, почистить, мелко нашинковать.
Зелень помыть, мелко порезать.
3. Одну из частей филе выложить на пищевую плёнку и смазать плавленым сыром.
Добавить сверху морковь и зелень. Накрыть сельдь вторым куском филе.
Завернуть получившийся рулет в пищевую плёнку и убрать в морозилку на 30 минут.
4. Нарезать рулет кусочками и выложить на ломтики чёрного хлеба.
Приятного аппетита!
Источник
|
|
|