Не стандартная шарлотка
08-02-2022 18:02
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения Бабушка-ладушка Оригинальное сообщение
Не стандартная шарлотка
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения Бабушка-ладушка Оригинальное сообщение
Не стандартная шарлотка
Ингредиенты
- Айва300 грамм
- Сахар220 грамм
- Яйцо куриное5 штука
- Масло сливочное5 грамм
- Корица молотая5 грамм
- Мука170 грамм
Как приготовить Не стандартная шарлотка
-
Так как у нас шарлотка не классическая,а главным составляющим будет айва,её нужно почистите,нарезать кубиками,сложить в сотейник,добавить 20грамм сахара и пол стакана воды,тушить минут 15,пока у айвы не уйдёт тёрпкость
-
Теперь тесто. Вот тут самое главное. Чтобы пирог был пористым и воздушным, яйца надо очень тщательно (!) взбить с сахаром, тогда не понадобится разрыхлитель. Хорошо взбитые яйца должны существенно посветлеть, загустеть, а сахар практически раствориться.
- Айву досать из сотейника,через сито можно слить всю жидкость и ложить
-
В ПРЕДВАРИТЕЛЬНО ОБИЛЬНО СМАЗАННУЮ МАСЛОМ форму ровным слоем,присыпать немного сахаром и корицей
-
Теперь подмешайте в миску с яйцами и сахаром просеянную муку и еще немного взбейте, но тут уже только для того, чтобы тесто было однородным. Вылейте готовое тесто на айву Пеките пирог в разогретой до 180 градусов духовке около 45 минут. Готовность проверьте деревянной зубочисткой: из готового пирога она извлекается практически сухой..
https://www.baby.ru/recipes/ne-standartnaa-sarlotka-214629545/
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Не стандартная шарлотка | Ластивка - Дневник Ластивка |
Лента друзей Ластивка
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»