Идеальный нарезной

" БАТОН ВОЛНА "

Светлана Глебова
Сегодня я с вами делюсь замечательным рецептом батона к чаю.



Рецепт
220 мл кефира или воды 37С
30 граммов сахара
10 граммов прессованных дрожжей или 4 грамма сухих
чайная ложка соли
400 граммов муки в/с
30 мл рафинированного масла

1 яйцо/покрыть батон/
Вымешивать тесто 10 минут и отправить на расстойку от 1.5 до 3 часов.
Расстойка сформированного батона не менее часа пока не увеличится вдвое.
Выпекать в предварительно разогретой духовке при 180С на среднем уровне на режиме верх-низ не менее 25-30 минут.
Удачной вам выпечки, приятного чаепития и будьте здоровы!!!

Теперь пеку только так! Идеальный нарезной " БАТОН ВОЛНА " просто и быстро! - YouTube