Это цитата сообщения Gala_Lo Оригинальное сообщение

Любимые с детства рогалики

Выпечка



Ингредиенты:
-- 200 г маргарина (слегка растопить)
-- 200 г сметаны 20%
-- 4-5 ст. муки
-- 2 шт. яйца
-- 1,5 ч.л. сухих дрожжей
Приготовление:
Сделать опару из дрожжей, 1 ст.л. сахара, муки и теплой воды.
Как появятся пузырьки (~мин 20), замесить тесто.
Разделить его на 4 части.
Раскатать в круг толщиной 3 мм, разрезать на клинья.
Положить начинку или просто посыпать сахаром, скатать рогалики.
Противень застелить пекарской бумагой.
Верхнюю часть, обмакнуть в сахар и положить на противень (на расстоянии друг от друга).
Дать хорошо подняться рогаликам и выпекать в разогретой духовке до золотистого цвета.
Приятного аппетита!