[показать]

Форель свежемороженая - 1000 гр. (или семга)
Соус соевый - 180 мл. (10 ст. л.)
Масло оливковое - 120 мл. (6 ст. л.)
Мёд - 140 мл. (4 ст. л.)
Перец черный молотый - 5 гр.
Чеснок - 8 зуб.
Кунжут - 5 гр.

Готовим блюдо:

[показать]

Форель, очистить, промыть и разрезать на порционные кусочки.

[показать]

Приготовить маринад: чеснок пропустить через чеснокодавку, добавить оливковое масло, соевый соус, мед и перец. Маринад хорошо перемешать.

[показать]

Рыбу залить маринадом и оставить минимум на полчаса, периодически переворачивая кусочки рыбы.

[показать]

Форель переложить в форму для запекания вместе с маринадом и посыпать кунжутом. Выпекать рыбу в разогретой до 180 градусов духовке 30 минут. Подавать форель с рисом, картофелем или овощами.

[показать]

Приятного Вам аппетита!

http://rusdinner.ru/page/forel-v-medovo-soevom-marinade