Это цитата сообщения Julia_Pushkar Оригинальное сообщение

Творожный торфяной пирог

[300x220]Тепленький творожный торфяной пирог исчезает не то что со стола, а прямиком из противня. Так что будьте готовы к тому, что вам придется приготовить это блюдо на бис, ещё не один разок.

Ингредиенты:

Для теста:
- 400 грамм муки
- 250 грамм сливочного масла
- 150 грамм сахара
- 3 столовых ложки какао

Для начинки:
- 500 грамм творога
- 3 яйца
- 200 грамм сахара
- 10 грамм ванильного сахара
- 100 мл сметанки
- 2 столовых ложки муки

Рецепт приготовления творожно-торфяного пирога:

- В глубокой емкости смешиваем между собой муку, масло, какао и сахар.

- ¾ полученной массы выкладываем на дно формы, предварительно смазав саму форму сливочным маслом.

- Яйца растираем вместе с сахарком и ванильным сахаром.

- Творог разминаем вилкой и добавляем к нему яйца, сметану и муку. Хорошенько все перемешиваем.

- Полученную начинку выкладываем поверх основной массы в форме. Сверху на начинку выкладываем оставшуюся часть основной массы.

- Отправляем пирог в духовку на 50 минут. Температура готовки 180С.

Желаю Вам приятного аппетита!

источник