Это цитата сообщения TPABKA Оригинальное сообщение

Сладкие цветы черешни

[500x595]

[500x624]


2 яйца,
100г муки,
60г сахара
25гр сахарной пудры,
15гр муки из миндаля,
60гр клубничного пюре + мука 10 г или две капли красного пищевого красителя

Для склеивания - 25 г взбитых сливок 50 г белого шоколада, пюре клубники 10гр


Соединяем взбитые белки, муку из миндаля, сахар и пюре из клубники
[300x205]
Добавляем пищевой краситель
[300x232]
Из кондитерского мешочка выдавливаем на пергамент лепестки, в форме цветка
[300x225]
Посыпать сахарной пудрой и выпекать 20 минут при температуре 175 градусов С.
[300x199]
Для начинки смешиваем растопленный шоколад, сливки и пюре из клубники. Наносим на остывшие цветы
[300x212]
Склеиваем 2 цветка вместе
[300x225]

1.
[500x587]

2.
[500x375]

3.
[500x375]

http://kenh14.vn/made-by-teens/banh-hoa-anh-dao-ng...a-mua-he-2012526232610244.chn