Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки Оригинальное сообщение
Блинчики с начинкой из щавеля и яиц
Целительные свойства щавеля оправданы содержанием ценных веществ: флавоноидов, липидов, белков, минеральных солей, органических кислот. Кроме щавелевой кислоты растение содержит еще и яблочную. Каротин, витамины Е, В, К, РР также имеются в щавеле. А уж сколько в нем витамина С! Однако щавель не рекомендуется принимать при беременности, гастрите с повышенной кислотностью, язве желудка и двенадцатиперстной кишки, воспалительных заболеваниях почек. А частое употребление приводит к образованию камней в почках.
Блинчики с щавелевой начинкой являются не только вкусным и полезным блюдом, но и очень красивым!
2 стакана муки
0,5 л молока
5 яиц,
1 ст. л. сахара
5 ст. л. растительного масла
соль, черный молотый перец
0,5 кг щавеля
5 ст. л. сметаны
пучок укропа
Муку, молоко, 2 яйца, сахар, соль и растительное масло смешать с помощью блендера.
Напечь тонких блинов.
3 яйца отварить вкрутую и мелко нарубить. Вымытый и просушенный щавель нарезать крупными кусками и потушить на растительном масле до мягкости. Следить, чтобы щавель не расползался кашей.
Посолить, поперчить и смешать с рублеными яйцами.
Измельченный укроп смешать со сметаной и добавить в начинку.
Нафаршировать блинчики. Уложить на сковороду и разогреть.
На правах рекламы
Покупка автомобиля - важное событие, к которому следует хорошенько подготовиться. Прочитав Шевроле Круз технические характеристики, можно быть уверенным в том, что машина действительно надежная, комфортная и стильная! Обзор автомобилей представляет сайт carsweek.ru.