В мае цветут одуванчики. Мы ходим и не обращаем внимание на это растение. А между тем, его можно назвать настоящим доктором. Из одуванчиков можно приготовить вкусное варенье, восстанавливающее клетки печени и очищающее кровь.
Сорвите 300-400 штук желтых соцветий одуванчика, залейте водой, пусть постоит в воде сутки. Утром следующего дня цветы отжать, залить 0,5 литров кипяченой воды и прокипятить 15-20 минут, добавить 1 кг сахара и 1-2 измельченных лимона (можно и с кожурой), 1 ч. ложку лимонной кислоты и проварить ещё минут 5. Когда варенье приобретет цвет меда, то нужно его убрать с огня. Дать варенью остыть, процедить через марлю и проварить полученную массу 1-2 минуты, остудить. Варенье готово!
Одуванчики для варенья собирайте подальше от дорог.
Варенье из одуванчиков желательно принимать утром натощак, растворяя его в стакане зеленого чая или чая из расторопши. Расторопша пятнистая и одуванчик действуют на организм как противовоспалительное, желчегонное и тонизирующее средство, очищая печень от шлаков и ядов, а ещё выводятся радионуклиды из организма.
Это варенье так же полезно для профилактики бронхитов и астмы. Нужно съедать не менее двух столовых ложек за один прием, это дает положительный эффект.
https://www.facebook.com/shefpovarok
Цветки этого растения заготавливают в мае-июне, а корни выкапывают осенью или весной в апреле. Применяют при заболеваниях печени и желчного пузыря (камни), увеличении селезенки, желтухе, сахарном диабете, при пониженной кислотности желудочного сока, гастритах, как потогонное, для улучшения лактации у кормящих матерей, как жаропонижающее и отхаркивающее средство, легкое слабительное при хронических запорах и геморрое, как болеутоляющее средство при мочекаменной болезни, при болях в суставах при подагре. Курс лечения от 15 дней и более. Свежий сок листьев одуванчика используют при укусах ос, пчел и даже змей!!!
Подсказала Соло962