[показать]

Еликсир

http://kulinarenelixir.blogspot.com/2011/11/blog-post_29.html

[показать]

Продукти:

5 яйца
1/2 бутилка от 250 мл. газирана вода
7 листа фини точени кори
40 гр. масло
300 гр. натрошено краве сирене
50 гр. настърган кашкавал
шарена сол
[показать]

Начин на приготвяне:

Подгответе си тавичка,моята е с диаметър 26 см.,като я напръскате със спрей за печене,или я намаслите и набрашните,или застелете с пекарска хартия.
Аз лично със спрея се родих.Понякога ползвам хария,ако искам да пренеса лесно печивото после в друг съд,различен от тавата,в която пека или пък за да я предпазя от надраскване при нарязване.
Но...да се върнем на баницата.
Разтопете маслото,в купа натрошете сиренето,в друга купа разбийте яйцата с щипка сол и газираната вода.
[показать]
Върху всеки лист поръсете сирене
[показать]
Навийте на руло
[показать]
Подгответе си всички листи на рула
[показать]
Нарежете ги с ножица на еднакви парчета
Подредете парчетата вертикално в тавичката,като охлювчета:
[показать]
[показать]
Залейте ги внимателно с яйчената смес,като използвате лъжица и сипвате във всяко охлювче /целта е да не смачкате височината на рулата/,
поръсете кашкавала и разтопеното масло.
Печете в предварително загрята на 180 гр. фурна.

Разбира се,като всяка баница с готови кори,и тази е супер лесна за приготвяне,а в резултат-убийствено вкусна!

[показать]
[показать]

[показать]Ltava