Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение

Помидоры, фаршированные курицей и грибами

[450x338]

4 помидора
350-400 г копченого мяса курицы (окорочок)
50-70 г маринованных грибов
4 ст.л. майонеза
2 яйца
соль по вкусу

Отрежьте верхушку помидора в виде "короны", аккуратно удалите мякоть.Мясо нарежьте небольшими кубиками.Сварите яйца вкрутую, остудите, мелко нарежьте.
Измельчите маринованные грибы, оставьте 4 для украшения помидора. Смешайте мясо с грибами, яйцом и майонезом.Наполните помидоры приготовленной смесью.Украсьте каждый помидор маленьким грибочком.

Рецепт из журнала "Кушать подано"