Это цитата сообщения LenaVodoley Оригинальное сообщение

Боровички на праздничном столе

На праздничный стол всегда хочется поставить что-то необычное. Можно украсить оригинально даже известное, не раз подаваемое блюдо - в таком случае, оно привлечет внимание новизной оформления. Вот такой совет - как раз из этой "оперы".
Каждая хозяйка не раз делала фаршированные яйца, подавала их в виде грибочков. А можно сделать еще более привлекательный и оригинальный вариант оформления закуски, - в виде лесных грибочков с коричневыми шляпками.
Для этого из разделенных заранее на две части - мЕньшую и бОльшую -половинок яйца - извлекается желток, и меньшие половинки(будущие шляпки) опускаются в очень крепкую заварку, в которой кипятятся 10-15 минут.
[500x378]
Вкус не изменится, а цвет станет красивым, коричневым. Пока шляпки в заварке - быстро готовим начинку. Вариантов - огромное количество, можно желток+сыр+майонез+чеснок, можно желток+печень трески+майонез, и т.д.
Затем - начинить толстенькие ножки начинкой, украшаем блюдо - и красивая закуска готова!
[500x374]
Взято: timo4ka1208 - http://www.stranamam.ru/post/5456372/