[300x225] |
Ароматное сочное мясо, которое очень люблю за его простоту и насыщенный вкус. Можно использовать свинину, говядину или мякоть телятины.
|
[300x225] |
Ингредиенты:
|
| Мясо нарезать пластинами поперек волокон. Обмазать майонезом, горчицей и оставить на 40-50 минут: | |
[300x225] |
|
| Грибы, лук, огурцы тонко нашинковать. Поперчить и перемешать: | |
[300x225] |
|
| Куски мяса выложить на смазанный маслом противень: | |
[300x225] |
|
| Сверху выложить толстый слой овощей и грибов: | |
[300x225] |
|
| Накрыть пластинками сыра (посыпать тертым): | |
[300x225] |
|
| Поместить в духовку, нагретую до 200 градусов: | |
[300x225] |
|
| Запекать 25 (говядину — 45) минут до румяной корочки: | |
[300x225] |
|
| Подавать порционно: | |